Mléčná čokoláda plněná karamelem
Vyvážená chuť mléčné čokolády a tekutého karamelu
Dočasně vyprodáno
Všechny kousky jsou momentálně vyprodané, ale neboj, už brzy je budeme mít znovu skladem
BANGER, to je:
- poctivá česká výroba
- čistá přírodní chuť
- bez palmového oleje v čokoládě
- závislost na pořádné čokoládě
Osobní vyznání vepsané do zlat
Podvol se lákání sametového karamelu, který se s elegancí rozlévá jako pečeť na milostném dopise. Tato tekutá náplň v sobě nese příslib hlubokého chuťového zážitku, kde se tradice poctivé receptury potkává s moderní jemností. Každé sousto je jako rozlomení pečeti, odhaluje tajemství skryté uvnitř a zaplavuje tvé smysly hřejivou sladkostí, která se odmítá loučit.
Tento moment není jen sladkou tečkou, je to podpis mistra cukráře, který se nesmazatelně zapíše do vaší paměti.
Vlastní pražená čokoláda z Ekvádoru
Každá naše čokoláda vzniká od samotného kakaového bobu. Pečlivě vybíráme kakaové boby z Ekvádoru, které sami pražíme, melou a zpracováváme tradiční metodou „bean to bar“. Díky tomu máme pod kontrolou celý proces, od intenzity pražení až po výsledný chuťový profil.
Protože je každá tabulka ručně vyráběná i plněná, stává se originálním uměleckým dílem. Každý kus je jedinečný a vytvořený s maximální péčí, pouze pro tebe.
Časté otázky
Objednávka
Objednávky expedujeme do 2–3 pracovních dnů. Čokoláda je živý produkt, někdy si dáme den navíc, aby k vám dorazila v perfektní kondici.
Pokud nás kontaktujete do 12 hodin od objednání, rádi vše upravíme. Po zahájení přípravy bohužel změny nejsou možné.
Produkt
Celý proces od výběru a pražení kakaových bobů až po hotovou tabulku probíhá přímo v naší dílně. Žádní zprostředkovatelé, žádné průmyslové masy. Čistá řemeslná práce.
Skladujte v suchu a temnu při teplotách do 20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením. Nejlepší je spíž nebo chladnější kout kuchyně.
Prémiová mléčná čokoláda 70 g: kakaové boby (30%), kakaové máslo (20%), panela, sušené mléko. Náplň 20 g: Glukózový sirup, slazené kondenzované odstředěné MLÉKO, cukr, voda, kakaové máslo, barvivo: karamel, modifikovaný škrob, zahušťovadlo: agar, aroma, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin-slunečnicový lecitin, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová, konzervační látka: sorban draselný. Může obsahovat: vejce a jiné skořápkové plody.
Energetická hodnota: 518 kcal / 2160 kJ
Tuky: 33 g z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g
sacharidy: 48 g z toho cukry: 44,1 g
bílkoviny: 6,5 g
sůl: 0,18 g
Minimální trvanlivost je 12 měsíců.
Jak vypadá výroba
Co dalšího by ti mohlo zachutnat?
Mléčná čokoláda sypaná kakaovými nibsy
Křupavé pohlazení mléčné čokolády posypané kakaovými nibsy