Mléčná čokoláda sypaná kakaovými nibsy
Křupavé pohlazení mléčné čokolády posypané kakaovými nibsy
Dočasně vyprodáno
Všechny kousky jsou momentálně vyprodané, ale neboj, už brzy je budeme mít znovu skladem
BANGER, to je:
- poctivá česká výroba
- čistá přírodní chuť
- bez palmového oleje v čokoládě
- závislost na pořádné čokoládě
Poklad ukrytý v hloubi čokoládového lesa
Tahle tabulka mléčné čokolády tě zavede přímo mezi mechy a kapradí, kde trpaslíci střeží své největší bohatství. Povrch posypaný křupavými kakaovými nibsy připomíná surové drahokamy, které dodávají jemné mléčné chuti nečekanou hloubku a intenzitu. Je to poctivá, přírodní kombinace, která v sobě nese sílu divokého kakaa a klid hlubokého lesa.
Každé sousto je jako cesta lesní pěšinou: nejdříve tě pohladí sametová sladkost, a pak tě překvapí intenzivní, lehce oříškové křupnutí „lesních plodů“, které pro tebe nasbírali trpaslíci. Je to zážitek plný kontrastů a ryzí chuti.
Vlastní pražená čokoláda z Ekvádoru
Každá naše čokoláda vzniká od samotného kakaového bobu. Pečlivě vybíráme kakaové boby z Ekvádoru, které sami pražíme, melou a zpracováváme tradiční metodou „bean to bar“. Díky tomu máme pod kontrolou celý proces, od intenzity pražení až po výsledný chuťový profil.
Protože je každá tabulka ručně vyráběná i plněná, stává se originálním uměleckým dílem. Každý kus je jedinečný a vytvořený s maximální péčí, pouze pro tebe.
Časté otázky
Objednávka
Objednávky expedujeme do 2–3 pracovních dnů. Čokoláda je živý produkt, někdy si dáme den navíc, aby k vám dorazila v perfektní kondici.
Pokud nás kontaktujete do 12 hodin od objednání, rádi vše upravíme. Po zahájení přípravy bohužel změny nejsou možné.
Produkt
Celý proces od výběru a pražení kakaových bobů až po hotovou tabulku probíhá přímo v naší dílně. Žádní zprostředkovatelé, žádné průmyslové masy. Čistá řemeslná práce.
Skladujte v suchu a temnu při teplotách do 20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením. Nejlepší je spíž nebo chladnější kout kuchyně.
kakaové boby (30%), kakaové máslo (20%), panela, sušené mléko, kakaové nibsy 3 %.
Může obsahovat: vejce a jiné skořápkové plody.
Energetická hodnota: 613 kcal / 2565 kJ
Tuky: 50,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 30,2 g
sacharidy: 31,8 g z toho cukry: 27,2 g
bílkoviny: 9,4 g
sůl: 0,18 g
Minimální trvanlivost je 12 měsíců.