Mléčná čokoláda 50%
Vyvážená chuť mléčné čokolády s podílem kakaové složky 50%.
BANGER, to je:
- poctivá česká výroba
- čistá přírodní chuť
- bez palmového oleje v čokoládě
- závislost na pořádné čokoládě
Harmonické objetí kakaové jemnosti
Ponoř se do vyváženého světa 50% mléčné čokolády, která spojuje plnost kakaa s příjemnou mléčnou hebkostí a vytváří dokonale harmonický chuťový zážitek. Sametově hladká textura s vyšším podílem kakaa se pozvolna rozplývá na jazyku a postupně odkrývá jemné tóny kakaa, krémovou sladkost a lahodně vyvážený profil chutí.
Je to oslava čokolády, která nachází ideální rovnováhu mezi intenzitou a jemností. Každé sousto je jako hřejivý, elegantní zážitek – plný, hladký a neodolatelně příjemný. Tato čokoláda vyzdvihuje krásu propojení kakaa a mléka v dokonale sladěné textuře, která potěší při každé příležitosti.
Vlastní pražená čokoláda z Ekvádoru
Každá naše čokoláda vzniká od samotného kakaového bobu. Pečlivě vybíráme kakaové boby z Ekvádoru, které sami pražíme, melou a zpracováváme tradiční metodou „bean to bar“. Díky tomu máme pod kontrolou celý proces, od intenzity pražení až po výsledný chuťový profil.
Protože je každá tabulka ručně vyráběná i plněná, stává se originálním uměleckým dílem. Každý kus je jedinečný a vytvořený s maximální péčí, pouze pro tebe.
Časté otázky
Objednávka
Objednávky expedujeme do 2–3 pracovních dnů. Čokoláda je živý produkt, někdy si dáme den navíc, aby k vám dorazila v perfektní kondici.
Pokud nás kontaktujete do 12 hodin od objednání, rádi vše upravíme. Po zahájení přípravy bohužel změny nejsou možné.
Produkt
Celý proces od výběru a pražení kakaových bobů až po hotovou tabulku probíhá přímo v naší dílně. Žádní zprostředkovatelé, žádné průmyslové masy. Čistá řemeslná práce.
Skladujte v suchu a temnu při teplotách do 20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením. Nejlepší je spíž nebo chladnější kout kuchyně.
Kakaová hmota (30%), kakaové máslo (20%), panela, sušené plnotučné mléko
Může obsahovat: vejce a jiné skořápkové plody.
Energetická hodnota: 568 kcal / 2368 kJ
Tuky: 43,2 g z toho nasycené mastné kyseliny: 29,7 g
sacharidy: 41 g z toho cukry: 37,3 g
bílkoviny: 9,2 g
sůl: 0,10 g
Minimální trvanlivost je 12 měsíců.